Sauvignon IGT Trevenezie

Varietale, complesso, fine, con evidenti note agrumate di pompelmo rosa, ananas, peperone giallo e sfumature di foglia di pomodoro e bosco.

  • China Wine and Spirits Award 2013
  • Mundus Vini 2015
    International Wine Challenge Bucharest 2014
    International Wine Challenge Bucharest 2013
    AWC International Wine Challenge - Wien 2013
Sauvignon IGT Trevenezie
Giallo paglierino tenue con riflessi verdi.
Varietale, complesso, fine, con evidenti note agrumate di pompelmo rosa, ananas, peperone giallo e sfumature di foglia di pomodoro e bosco.
Intenso, voluminoso, buona la struttura grassa, in equilibrio con una buona tensione acida, con sensazioni varietali complesse ed intense e retrogusto lungamente persistente.
Sauvignon
San Polo di Piave
30 metri s.l.m.
Argilloso, sabbioso a tratti anche ghiaioso.
Nord-Sud
Sylvoz
3300
140
Prima decade di Settembre
Soffice con leggera macerazione delle uve.
No
Acciaio/legno
60 giorni prima della commercializzazione
70%
23
6,5
3,15
3
13%
Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.
12° C
In luoghi freschi, al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.