Nina Incrocio manzoni bianco Piave doc

Certificazione SQNPI Qualità Sostenibile Icona 2 Nina Incrocio manzoni bianco Piave doc

Vino bianco autoctono ben bilanciato e buona aromaticità. Incrocio di Pinot Bianco e Riesling.

Bottiglia di Nina Incrocio Manzoni Bianco DOC Piave di Ca' di Rajo
Alcol

13%

Annata

2024

Vini che ti accompagnano in ogni momento

Informazioni Vino

Presentazione

Quando si parla di Treviso e vini trevigiani, non si può dimenticare l’Incrocio Manzoni Bianco, un vino fermo che fa parte della storia enologica veneta. Intorno agli anni ’30 del Novecento, il Prof. Luigi Manzoni compiva i suoi studi per ottenere una nuova varietà più resistente alle malattie e dalle caratteristiche uniche. L’Incrocio Manzoni Bianco 6.0.13 è una delle sue creazioni, frutto dell’ibridazione del Pinot Bianco e del Riesling Renano. Nina è un omaggio alla Signora Palmira, per tutti Nina, nonna dei titolari. E quale miglior vino, se non questo, per rappresentare autenticità e tipicità territoriale. Un vino elegante, sostenuto da una buona aromaticità con note di frutta esotica, soprattutto ananas. In bocca è ben bilanciato, tra acidità e mineralità rinforzato da una buona alcolicità e un finale leggermente dolce.

Abbinamenti

Particolarmente indicato per i primi piatti di pesce, eccellente con il risotto di asparagi, carne bianche e formaggi di media stagionatura.

Caratteristiche

Denominazione
Piave DOC
Vitigno
100% Incrocio Manzoni Bianco 6.0.13
Vendemmia
Inizio ottobre
Affinamento
Parte in tonneaux per almeno 4 mesi.
Vinificazione
Surmaturazione in pianta. Macerazione pre-fermentativa a freddo per 10 ore.
Temperatura di servizio
10°C

Riconoscimenti

Bronze- IWC
2023
Silver - IWC
2022

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