Mitò Tappo a vite Vino frizzante bianco Brut
Vino spumante equilibrato e sapido, con frutto emergente. Ottimo per aperitivo leggero.
Alcol
11%
Annata
n.v.
Vini che ti accompagnano in ogni momento
Informazioni Vino
Presentazione
Lo Spumante Extra Dry Mitò è un vino dal colore brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente. Il profumo è di fiori d’acacia, di buona intensità con note particolari di mela, limone e pompelmo. Buona struttura, morbido con frutto emergente, equilibrato e sapido, al palato risulta gradevole ed armonico. Ottimo spumante per un aperitivo leggero in accompagnamento a finger food di verdure o pesce fresco.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con gli antipasti a base di verdura, ad esempio il radiccio di Treviso. Ideale con i risotti di verdura o per accompagnare una cena di pesce.
Caratteristiche
Denominazione
Vino Frizzante Bianco
Vitigno
Uve bianche
Vendemmia
Metà settembre
Spumantizzazione
Spumantizzazione in autoclave per circa 60 giorni
Vinificazione
Dopo un'attenta selezione le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice. Dopo la fermentazione primaria, il vino base viene trasferito in autoclavi di acciaio inox per la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti.
Temperatura di servizio
6-8° C
