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Prosecco frizzante - tappo vite Treviso doc Brut
Prosecco DOC Treviso frizzante color giallo paglierino, agrumato con intense note di mela. Fresco e piacevole al palato. Perfetto per un aperitivo o per accompagnare formaggi e salumi di media stagionatura. Proposta in una versione classica con tradizionale chiusura a vite. Una soluzione che richiama le origini contadine di questo spumante.
Antipasti leggeri di verdure e pesce o menu completi di pesce.
- Denominazione
- Treviso DOC
- Vitigno
- 100% Glera
- Vendemmia
- Metà settembre
- Spumantizzazione
- Spumantizzazione in autoclave per circa 60 giorni
- Vinificazione
- Dopo un'attenta selezione le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice. Dopo la fermentazione primaria, il vino base viene trasferito in autoclavi di acciaio inox per la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti.
- Temperatura di servizio
- 6-8° C
