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Mitò Mitò spumante extra dry Vino spumante Extra dry
- Denominazione
- Vino Spumante
- Vitigno
- Uve bianche
- Spumantizzazione
- Spumantizzazione in autoclave per circa 60 giorni
- Vinificazione
- Dopo un'attenta selezione le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice. Dopo la fermentazione primaria, il vino base viene trasferito in autoclavi di acciaio inox per la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti.
