Marzemina Bianca Millesimato Brut

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Marzemina Bianca Millesimato Brut
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Marzemina Bianca Millesimato Brut
Categorie: ,
Annata: 2019
Gradazione: 12%Vol.

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La Marzemina Bianca è un vitigno autoctono della provincia di Treviso che noi alleviamo con metodo a Bellussera. Otteniamo uno spumante Brut dalle caratteristiche uniche. Un vino raro che rappresenta la storia dell'enologia trevigiana. La Marzemina Bianca in passato veniva chiamata "Champagna" per sua freschezza e acidità e per i sentori di agrumi, mela e frutta matura che ricordavano il più blasonato champagne. Presenta al naso sfumature floreali, pesca gialla, pompelmo e cedro. Il palato è fresco e ben bilanciato con un finale leggermente erbaceo, la firma di questo spumante, molto piacevole. Si sposa perfettamente ai piatti a base di pesce, alle fritture di pesce, o per un brindisi di aperitivo.
Ottimo come aperitivo, accompagnato da verdure pastellate, insalata di pasta, frittura di pesce e formaggi freschi
Vino varietale da vitigno autoctono
Marzemina Bianca 100%
Settembre
Charmat lungo
6-8 mesi sui lieviti dopo spumantizzazione
8-10° C
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