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Chardonnay Venezia doc
Il nostro Chardonnay sorprende per la sua morbidezza. Un vino bianco dal colore giallo intenso e un bouquet di fragranze che spazia dal floreale alla frutta bianca. In bocca è minerale, con una buona acidità che gli conferisce struttura e persistenza, dovuto anche ad un leggero passaggio in legno. Un vino ideale con le carni bianche o pesce ma questo Chardonnay si sposa perfettamente a piatti a base di verdure, dai più semplici a quelli più elaborati ed esotici.
Piatti di pesce, risotti di verdure, carni bianche e formaggi.
- Denominazione
- Venezia DOC
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Vendemmia
- Inizio settembre
- Affinamento
- Affinamento di una parte del vino in tonneaux per almeno 4 mesi.
- Vinificazione
- Macerazione a freddo delle uve per circa 8 ore
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Bronze - IWSC UK
- 2023
- 92 pts. - Annuario Luca Maroni
- 2023
- 92 pts. - Annuario Luca Maroni
- 2022
- 91 pts. - Annuario Luca Maroni
- 2021












