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Cabernet sauvignon Venezia doc
Il Cabernet Sauvignon è uno dei vini rossi più conosciuti al mondo, di un bel rosso rubino con riflessi granati. La sua morbidezza è paragonabile solo al suo aroma che richiama la confettura di more e lamponi. Un vino elegante e con un finale pieno e fruttato che si sposa alla perfezione con i piatti di carne ma che si difende bene anche con i formaggi di media stagionatura.
Piatti a base di carne e formaggi di media stagionatura. Il nostro consiglio è di abbinare il Cabernet Sauvignon ad un formaggio alla piastra.
- Denominazione
- Venezia DOC
- Vitigno
- 100% Cabernet Sauvignon
- Vendemmia
- Fine settembre
- Affinamento
- Affinamento di una parte del vino in tonneaux per almeno 4 mesi.
- Vinificazione
- Macerazione delle uve per circa 20/25 giorni.
- Temperatura di servizio
- 18-20°C












