OSVALDO MURRI HA TESTATO “NINA”
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Marzo 2010

“NINA: L’INCROCIO MANZONI CA’ DI RAJO: uno splendore di vino da non perdere assolutamente.” Il famoso giornalista enogastronomo Osvaldo Murri ha testato “Nina” Incrocio Manzoni 6.0.13 della cantina Ca’ di Rajo e ne ha dato la propria opinione: “Che Ca’ di Rajo periodicamente ci stupisca ci siamo abituati, ma questa volta ci fa enormemente piacere perchè si tratta della presentazione di un vino che nasce da un vitigno tutto di casa (Treviso) e che a Cà di Rajo hanno saputo interpretarlo in modo eccellente. Si sente subito che è un prodotto di ottima consistenza d'uva (basse rese) forgiato da una mano enologica eccellente (equilibrata al massimo) e con un risultato di prodotto (integrità del frutto) con una pulizia che stupisce. Questo incrocio Manzoni si degusta con facilità e non rimane mai nel bicchiere; si abbina facilmente con moltissimi piatti e anche con formaggi (taleggio mauri e provolone auricchio) così con dolci (crostata di mele)e si accompagna tutto in modo semplice e naturale. Noi ci fermiamo qui altrimenti sembra che esageriamo: se siete dubbiosi...........Provatelo e ogni diffidenza scomparirà.”

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