OSVALDO MURRI: BERE VINO E GUIDARE SI PUO'
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Premesso che per i comunicatori del vino è un dovere educare i giovani (e non solo loro) al consapevole uso del vino e alla responsabile guida dell'auto,  va subito detto che moltissimi di noi in questi anni ha fatto della propria missione questo obiettivo e che la consapevolezza di quanto affermiamo, ci viene confermata dai grandi numeri di Sommellier, Assoggiatori Onav, Degustatori Fisar e di  Analisti eno-gastronomi  prodotti in questi ultimi dieci anni.  Non sprechiamo altre parole per sottolineare la vastità dei programmi formativi già in atto per il  2010 - 2013 da queste scuole, che rappresentano  il meglio della "cultura" eno-gastronoma del sapere, anche a tutela della salute e la  vita delle persone.

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